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# お菓子教室

    相沢です。

  いきなり謝罪しますが、4月のお菓子教室はお休みさせていただきます。
  個人的というか、メーカーさんを通して東京へ行かなくてはいけない事情ができました。
  すいません。

  つきましては、お葉書でも後日改めて御連絡いたしますが、とりあえず本年度の残りの
  教室内容をお知らせいたします。(日時はお葉書にて、基本的に第2月曜日です)

  まずは
  5月・・・・・・・・ミルクレープ(クレープの仕込みと焼き方、カスタードクリームの作り方)
  6月・・・・・・・・マカロン(マカロンの作り方とクリームの作り方)
  7月・・・・・・・・レアーチーズケーキ(チーズケーキとレモンクリームの作り方)
  8月・・・・・・・・未定
  9月・・・・・・・・さつまいものサブレと、玉ねぎのタルト
 10月・・・・・・・・私なりのザッハトルテ
 11月・・・・・・・・パウンドケーキ(共立てと別立ての2種類)フルーツケーキとオレンジケーキ
           の予定
 12月・・・・・・・・お休みです。

   以上のメニューでいきたいと思っています。

   出来るだけ、家庭で作りやすく、技術も得られるメニューにしたつもりです。
   特に5月のクレープはすぐにでも実行に移せるとおもいます。
   至らない所ばかりですがお時間がありましたら、是非御参加ください。
   御覧頂きありがとうございました。
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